Nu tar vi lite ledigt för att samla nya krafter, exakt öppningsdatum är ännu inte satt så håll utkik på våra sociala medier där vi kommer annonsera när det börjar närma sig! Tills dess önskar vi er allt gott! Anne-Lie & Bruno
Söndag den 24 November är sista dagen på det här året som vi gräddar Galetter/Crêpes för att ge plats åt Table de Noël som drar igång Lördagen den 30 November.
Måndag Stängt Tisdag Stängt Ons-Tors 12-15 (kök 12-14) och 17-21 (kök 17-19) Fredag 12-15 (kök 12-14) och 17-22 (kök 17-20) Lördag 12-22 (kök 12-20) Söndag 12-19 (kök 12-17)
”Take Awayen” gör ett uppehåll tills vidare då vi behöver lägga all tid och kraft på gäster som gästar oss på plats! Så varmt välkomna att avnjuta maten HÄR hos oss på BYN
Äntligen tillbaka på hyllan, ett kärt återbesök av den smarriga mousserande äppelmusten från Agatehe Letellier som driver Gården Manoir d´Apreval i utkanten av Honfleur. Dom producerar utöver musten även både Cider och Calvados som finns att förtära här på plats!
Så mycket spännande till butikshörnan har kommit upp på hyllorna. Vad sägs om en mousserande äppelmust från Bretagne på liten flaska! Och en mycket delikat mousserande äppelmust från Familjen Dupont i Normandie eller för den riktigt nördiga, en must så naturlig att den bör dekanteras som ett årgångsvin! Sist men inte mist från Gårdsbryggeriet Sjödalen… [LÄS MER]
Äntligen är den på ingång, som jag har längtat! Från o med v. 20 finns den att avnjutas här på Crêperiet eller köpa med sig hem. En fräck och nyanserad mousserande must med en frisk sötma, tydlig karaktär av äpple, inslag av citron, marsipan, ingefära och örter. Den här får ni inte missa!
En mousserande äppelmust från Bretagne har vi precis fått upp på hyllan! Cidre Fermier du Pays de Broceliande har tillverkat ekologisk cider och must sen 8 år tillbaka och deras äppelodlingar sträcker sig över 32 hektar med traditionella franska sorter av cideräpplen, sa jag att den är helt ljuvligt god!